Archiwalny

Dokumentacja żywienia w przedszkolu to nie tylko HACCP

Data aktualizacji dokumentu: 30 września 2014
  • Drukuj
  • A-AA+
Dokument archiwalny

Nawet gdy w przedszkolu jest kuchnia i zatrudniony intendent, to i tak nadzór nad żywieniem, przygotowywaniem posiłków z zachowaniem dbałości o ich kaloryczność, zgodną z aktualnymi normami żywienia zbiorowego dzieci, spoczywa na dyrektorze. Dodatkowym obowiązek jest opracowanie i wdrożenie dokumentacji związane z żywieniem.

Pozostało jeszcze 94% treści

Aby zobaczyć cały artykuł, zaloguj się lub zamów dostęp.

Jeśli posiadasz już konto – zaloguj się:

Adres e-mail:

Hasło

Nie pamiętam hasła

Jeśli nie masz dostępu,

UTWÓRZ KONTO TESTOWE i skorzystaj z jednorazowego bezpłatnego dostępu na 48 godzin

  • Dostęp do tego konkretnego artykułu oraz do setek pozostałych porad dla przedszkoli publicznych i niepublicznych.
  • Dostęp do bogatej bazy wzorów 738 dokumentów.
Zyskaj dostęp teraz >>
Słowa kluczowe:
HACCPwyżywienie

Aktualny numer

Numer 135 Październik/Listopad 2024 r.
Dodano: 24.10.2024

Numer 135 Październik/Listopad 2024 r.

Sprawdź
Pokaż listę wydań

Testuj bezpłatnie Portal przedszkolny przez 48 godzin

Zyskaj dostęp teraz