wyżywienie

Zabieranie niezjedzonego posiłku z przedszkola do domu

Zabieranie niezjedzonego posiłku z przedszkola

Nie wszystkie dzieci chętnie zjadają w przedszkolu posiłki, za które rodzice wnieśli opłatę. Zdarza się, że rodzice proszą, aby takie niezjedzone produkty były pakowane i przekazywane w chwili odbierania dziecka. Prośbę tę uzasadniają unikaniem marnowania jedzenia i zwracają uwagę, że zabieranie niezjedzonego dania to powszechna praktyka w restauracjach. Czy możliwe jest zabieranie niezjedzonych posiłków do domu? 

Z tego artykułu dowiesz się m.in.:

  • Czy rodzic może żądać wydania niezjedzonego przez dziecko posiłku?
  • Czy kwestię zabierania posiłków z przedszkola trzeba uregulować zarządzeniem?
Wyżywienie w punkcie przedszkolnym – czy zapewnienie żywienia jest obowiązkowe?

Wyżywienie w punkcie przedszkolnym – czy zapewnienie żywienia jest obowiązkowe?

Przedszkole publiczne i niepubliczne ma obowiązek zapewnienia dzieciom możliwości korzystania z posiłków. Okazuje się, że analogicznego przepisu nie ma w rozporządzaniu w sprawie rodzajów innych form wychowania przedszkolnego, warunków tworzenia i organizowania tych form oraz sposobu ich działania. Wobec tego, czy żywienie w punkcie przedszkolnym jest obowiązkowe?

Z tego artykułu dowiesz się m.in.:

  • Które przepisy wskazują na obowiązek zapewnienia żywienia dzieciom i młodzieży?
  • Czy w punkcie przedszkolnym jest obowiązek zapewnienia żywienia?
  • Ile posiłków powinny spożywać dzieci spędzające w punkcie przedszkolnym pięć godzin?
  • Jak spożywanie posiłków wpływa na realizację podstawy programowej?
Pobieranie opłaty za wyżywienie w przedszkolu z dołu czy z góry?

Pobieranie opłaty za wyżywienie w przedszkolu z dołu czy z góry?

Uiszczanie opłat za wyżywienie w przedszkolu z góry za cały miesiąc rodzi problemy natury praktycznej. W razie nieobecności dziecka w przedszkolu konieczne jest bowiem dokonanie zwrotu wniesionej opłaty. Z tego powodu opłaty za wyżywienie w przedszkolu powinny być pobierane z dołu, tj. po zakończeniu miesiąca. Co jednak ważne – może zdarzyć się, że rodzice będą musieli zapłacić za obiad, mimo nieobecności dziecka w danym dniu.

Z tego artykułu dowiesz się m.in.:

  • Dlaczego opłaty za wyżywienie w przedszkolu powinny być pobierane z dołu?
  • Czy można naliczać opłaty za wyżywienie w dniach deklarowanego pobytu dziecka w przedszkolu?
  • Kiedy rodzic zapłaci za posiłki, mimo nieobecności dziecka w przedszkolu
To dyrektor odpowiada za organizację wyżywienia w przedszkolu

To dyrektor odpowiada za organizację wyżywienia w przedszkolu

Organizacja wyżywienia w przedszkolu jest zadaniem dyrektora przedszkola, a nie rodziców dzieci uczęszczających do przedszkola. Przepis art. 108 ustawy Prawo oświatowe określa standardy wychowania i opieki w przedszkolach, wśród których jest zapewnienie dzieciom możliwości korzystania z posiłków.

Z tego artykułu dowiesz się m.in.:

Jak zorganizować wyżywienie dla dzieci w przedszkolu

W jaki sposób wnosić opłaty za wyżywienie
Korzystanie z wyżywienia w przedszkolu to nie obowiązek

Korzystanie z wyżywienia w przedszkolu to nie obowiązek

Każde przedszkole ma obowiązek zapewnienia wyżywienia dzieci. Jednak korzystanie z tego wyżywienia nie jest obowiązkowe – rodzice mogą zrezygnować z korzystania z posiłków oferowanych przez przedszkole. Warto jednak pamiętać o zasadach prawidłowego żywienia dzieci, a także – realizacji postawy programowej.

Z tego artykułu dowiesz się m.in.:

  • Które przepisy zobowiązują przedszkole do zapewnienia dzieciom wyżywienia?
  • Ile posiłków w ciągu dnia przedszkole musi zapewnić dzieciom?
  • Na jakiej podstawie rodzic może zrezygnować z wyżywienia dla dziecka?
  • Jakie są normy żywienia dziecka w wieku przedszkolnym?
  • Czy spożywanie posiłków w przedszkolu ma związek z realizacją podstawy programowej?
AdobeStock_46912816

Własna kuchnia czy catering w przedszkolu

Zgodnie z przepisami przedszkole, organizując wyżywienie dla dzieci korzystających z wychowania przedszkolnego może korzystać z własnej kuchni albo usług firmy cateringowej. Obydwa rozwiązania mają swoje plusy i minusy i w dużej mierze zależą od warunków lokalowych, jakimi dysponuje placówka. Sprawdź zatem, kiedy lepiej zdecydować się na posiłki z firmy cateringowej zamiast organizowania własnej kuchni.  

Z tego artykułu dowiesz się m.in.:

  • Jakie przepisy regulują zasady organizowania wyżywienia w przedszkolach.
  • Za co dokładnie płacą rodzice w ramach opłaty za wyżywienie dziecka w przedszkolu.
  • Na jakiej zasadzie możliwe jest zwolnienie z opłat za wyżywienie w przedszkolu.
  • W jakim celu firma cateringowa musi podać, ile dokładnie kosztują posiłki dla przedszkolaków.
  • Kiedy bardziej opłaca się skorzystanie z cateringu niż własnej kuchni.
  • Jakie są wymagania sanepidu odnośnie do organizacji wyżywienia w przedszkolu.
  • Jakie są różnice pomiędzy cateringiem w przedszkolu publicznym i niepublicznym.
  • Jak przeprowadzić procedurę zamówieniową na catering.
  • Co powinna zawierać umowa na usługę cateringową.
  • Jakie wymagania związane z HACCP musi spełnić przedszkole.
  • Jakie jest 12 etapów wdrożenia HACCP w przedszkolu

Aneksowanie umów z firmami kateringowymi w pięciu krokach

W związku z nowymi zasadami żywienia dzieci w przedszkolach należy dostosować umowy z firmami kateringowymi do aktualnych przepisów prawnych. Obowiązujące do tej pory umowy trzeba odpowiednio aneksować lub podpisać nowe.

Dokumentacja żywienia w przedszkolu to nie tylko HACCP

Nawet gdy w przedszkolu jest kuchnia i zatrudniony intendent, to i tak nadzór nad żywieniem, przygotowywaniem posiłków z zachowaniem dbałości o ich kaloryczność, zgodną z aktualnymi normami żywienia zbiorowego dzieci, spoczywa na dyrektorze. Dodatkowym obowiązek jest opracowanie i wdrożenie dokumentacji związane z żywieniem.