Sprawdź, czy szkoła podstawowa, która nie ma kuchni ani stołówki i zapewnia żywienie dla dzieci z oddziału przedszkolnego za pośrednictwem firmy kateringowej, musi prowadzić dokumentację bezpieczeństwa i jakości żywienia oraz wdrożyć procedury związane z żywieniem, w tym system HACCP.
Pozostało jeszcze 100% treści
Aby zobaczyć cały artykuł, zaloguj się lub wykup dostęp
Uzyskaj dostęp do Portalu Przedszkolnego
Informacje o zmianach w przepisach
Aktualne porady dla dyrektorów placówek
Baza sprawdzonej dokumentacji
Konsultacje z ekspertami
Elektroniczne wydanie "Poradnika Dyrektora Przedszkola"