usługi kateringowe

Sprawdź, czy szkoła podstawowa, która nie ma kuchni ani stołówki i zapewnia żywienie dla dzieci z oddziału przedszkolnego za pośrednictwem firmy kateringowej, musi prowadzić dokumentację bezpieczeństwa i jakości żywienia oraz wdrożyć procedury związane z żywieniem, w tym system HACCP.

Z tego artykułu dowiesz się m.in.:

Co to jest dokumentacja dobrych praktyk higienicznych GHP.
Jakie procedury i instrukcje niezbędne dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności i żywienia należy wdrożyć w szkole.
Jakie 5 dokumentów związanych z żywieniem dzieci w oddziale przedszkolnym należy wdrożyć.
Kto odpowiada za zorganizowanie, wdrożenie i koordynację zakładowego programu bezpieczeństwa żywności w szkole.

Wyszukaj na stronie:

System bezpieczeństwa żywności w szkole, która zapewnia posiłki dzieciom przedszkolnym poprzez katering

Procedura dotycząca dostarczania posiłków przez firmę zewnętrzną

Nagrody i wyróżnienia

Informacje

Partnerzy

Kontakt