Jeśli w Twojej placówce posiłki dostarcza firma zewnętrzna, stroną umowy powinno być przedszkole lub szkoła, a nie Rada Rodziców ani sami rodzice. Wybór firmy cateringowej musi odbywać się zgodnie z zasadami wynikającymi z wartości zamówienia: poniżej 130 tys. zł netto – według procedur wewnętrznych (art. 44 ust. 3 ustawy o finansach publicznych), a powyżej tej kwoty – w trybie Prawa zamówień publicznych (Pzp). Pobieranie opłat bezpośrednio przez aplikację firmy cateringowej z pominięciem szkoły narusza przepisy.

Dyrektorzy przedszkoli to osoby kwalifikowane jako kierownicy zamawiającego. To na nich spoczywa odpowiedzialność za przestrzeganie dyscypliny finansów publicznych. Kluczowe dla jej przestrzegania jest natomiast stosowanie wytycznych zawartych w dwóch ustawach: ustawie o finansach publicznych oraz ustawie Prawo zamówień publicznych. Naruszenie regulacji w nich zawartych w wielu przypadkach wiąże się z pojawieniem się po stronie dyrektora przedszkola odpowiedzialności z tytułu naruszenia dyscypliny finansów publicznych, której konsekwencją może być nałożenie na dyrektora kar pieniężnych w niebagatelnej wysokości. Tym samym to nie przedszkole jako podmiot odpowiada za stwierdzone naruszenia, lecz osoba stojąca na jej czele.